Hướng dẫn Artisan về Menorca – Một trò lừa đảo phong phú về thực phẩm tốt cũng như thủ công
Hướng dẫn nghệ nhân này về Menorca sẽ cho bạn thấy một khía cạnh mới của hòn đảo nhỏ Tây Ban Nha này. Các hòn đảo Balearic ngoài khơi Tây Ban Nha cho nhiều người sẽ gợi lên những bức ảnh của các bãi biển Địa Trung Hải nguyên sơ cũng như hải sản tuyệt vời. Đây là một bức tranh hoàn toàn chính xác, tuy nhiên trong chuyến đi gần đây của tôi đến Menorca, một trong những điều chính gây ấn tượng với tôi về hòn đảo là số lượng cửa hàng nhỏ ấn tượng ở cả thị trấn Cảng Mahon cũng như những con đường rải sỏi quyến rũ của Ciutadella. Các cửa hàng độc lập cực kỳ nổi bật đối với môi trường kinh tế khu vực với cư dân thích ngăn chặn các thương hiệu lớn cũng như một chính phủ không khuyến khích xây dựng các trung tâm mua sắm lớn với các chuỗi trên toàn thế giới sẽ làm hỏng thương mại cho các cửa hàng nhỏ hơn. Thực sự có một luật phát triển sẽ cấm họ được phát triển đảm bảo rằng các doanh nghiệp khu vực tiếp tục phát triển mạnh bằng cách cung cấp các sản phẩm độc đáo của các nghệ nhân trên đảo hoặc đại lục.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Vườn điêu khắc tại L hèHort de Sant Patrici
Vì lý do này, hòn đảo vẫn giữ được một thế giới cũ, cảm giác được minh họa bằng các chi tiết bit như cửa chớp gỗ thân thiện với môi trường được phát hiện trên khắp Mahon, được sản xuất từ thức ăn thừa của các tàu Anh. Bản thân thiết kế là một sự pha trộn thú vị với những điểm nổi bật là Tòa thị chính theo phong cách Baroque của thành phố, ngôi nhà opera lâu đời nhất của Tây Ban Nha được phát triển vào năm 1829 vẫn đứng ở Mahon cũng như Nhà thờ Santa Maria, tương đối vừa phải về thiết kế cho đến khi bạn quay lại để xem những gì chính thức Cơ quan đáng kể thứ 3 ở châu Âu, được phát triển tại Barcelona, Tây Ban Nha cũng như được tài trợ bởi các thương nhân giàu có của Anh. Nó đã sống sót một cách kỳ diệu trong cuộc nội chiến Tây Ban Nha cũng như vẫn còn được sử dụng ngày nay kể từ khi phát triển vào năm 1810.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – El Moli DiênEs Raco & Đường hẹp ở thành phố cổ Ciutadella
Ngày thứ hai của chuyến đi đến Menorca đã xoay quanh gần như hoàn toàn xung quanh thực phẩm cũng như đồ uống khi chúng tôi được mời xem hai ví dụ điển hình nhất về sản phẩm thủ công của Menorca. Điểm dừng chân đầu tiên là tại L hèHort de Sant Patrici, một nhà máy rượu vang cũng như nhà sản xuất phô mai sữa bò.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Rượu vang cũng như Phô mai Nếm Bodega tại L hèHort de Sant Patrici
Có 8 cửa hàng Bodegas ở Menorca cũng như điều này đặc biệt trong số họ vì căn cứ hiện có cũng như ngôi nhà đáng yêu hiện đang làm khách sạn cũng như dự trữ sinh học, trong thực tế, hơn 40% hòn đảo được bảo đảm cho động vật hoang dã cũng như dự trữ tự nhiên.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Nhà khách quyến rũ trong Khu bảo tồn sinh học L hèHort de Sant Patrici
Kéo ra khỏi làn đường yên bình trên đường lái xe rợp bóng cây của chúng tôi là ngôi nhà khách đáng yêu được hiểu là Palacete de Ca Na Xini, ban đầu được phát triển vào năm 1919 như một ngôi nhà cá nhân cũng như được đưa trở lại vào năm 2005 để cung cấp 8 không gian cho Du khách muốn được đắm mình ở vùng nông thôn Menorcan. Công trình gạch màu vàng Ocher cũng như cửa chớp thân thiện với môi trường truyền thống làm cho tòa nhà hòa quyện với những vườn nho và khu vườn điêu khắc xung quanh, sản xuất rượu vang được khởi động lại ngay tại đây vào năm 2001 sau khi rượu vang phá hủy nho bản địa trước đây.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Vườn nho cũng như các tác phẩm điêu khắc tại L hèHort de Sant Patrici
Sau khi xem các nhà sản xuất phô mai khó khăn trong công việc nhấn ra whey cũng như bọc sữa bò truyền thống để lên men, chúng tôi chuyển sang bodega để thử một cabernet sauvignon trong thùng gỗ sồi Pháp cũng như phô mai kỳ hạn đa dạng khi chúng tôi biết về Đã thử cũng như các kỹ thuật được thử nghiệm để đạt được hương vị hỗn hợp độc đáo của chúng.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Thiết bị tạo rượu tại L hèHort de Sant Patrici
Có một cửa hàng trên trang web dự trữ tất cả các loại rượu vang cũng như pho mát của họ, tuy nhiên những thứ này cũng được cung cấp trong các siêu thị cũng như các cửa hàng chuyên gia trong các thị trấn ngoài Tây Ban Nha, chỉ cần tìm vị trí của nguồn gốc Chip được đặt trong mỗi pho mát Để chứng minh trang trại, nhà sản xuất cũng như thời gian sản xuất.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Menorcan Cheesemakers tại L hèHort de Sant Patrici
Tiếp theo trong tour du lịch nghệ nhân của chúng tôi thậm chí còn có nhiều rượu hơn trong loại Gin Menorcan tại nhà máy chưng cất Xoriguer. Do nghề nghiệp lâu đời gần như thế kỷ của những người lính Anh cũng như các thủy thủ, một phiên bản khu vực của tinh thần nổi tiếng đã được phát minh bằng cách sử dụng rượu nho Địa Trung Hải có hương vị sau đó được nhập khẩu, tuy nhiên giờ đây đã được trồng tại địa phương. Ngày nay, theo truyền thống, say rượu với hai phần nước chanh, một sự kết hợp được hiểu là pomada mà chúng tôi có động lực nồng nhiệt để thử vào mỗi bữa ăn, cũng như thậm chí được trộn với đá để làm món tráng miệng mới mẻ.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca-Món tráng miệng truyền rượu tại nhà hàng Trebol và tăng rượu gin tại nhà máy chưng cất Xoriguer
Sau một chiếc thuyền đáy kính tuyệt đẹp quanh Cảng Mahon, chúng tôi lang thang dọc theo bờ sông đến XorigUer Distillery cũng như Shop, một doanh nghiệp hoạt động trong gia đình. Trong 200 năm qua, nhiều bổ sung đã được thực hiện cho công thức ban đầu có nghĩa là du khách hiện có một thế giới lựa chọn để lấy mẫu, từ thảo mộc, bạc hà cũng như quế truyền vào trái cây, cacao cũng như các biến thể cà phê. Xoriguer là nhà sản xuất chính của các loại rượu khác nhau này, vẫn có cùng một hộ gia đình, vào năm 1784 đã phát triển cối xay gió mà rượu gin được đặt theo tên để chế biến bột mì. Các tour du lịch có thể được đặt để xem các bức ảnh gin đồng đáng kể tại nơi làm việc, tuy nhiên chúng tôi cũng bị phân tâm khi thử mọi loại rượu gin trong tầm nhìn trước khi đi tham quan Mahon đi bộ.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Các giống Gin được cung cấp tại nhà máy chưng cất Xoriguer
Mahon’s Harbor là một trong những bến cảng tự nhiên lớn nhất thế giới với chiều dài 5km, độ sâu 30 mét cũng như điểm rộng nhất của nó đạt 1km cũng như không có gì đáng ngạc nhiên Các sản phẩm cũng như gần như kịp thời chúng tôi bị lôi kéo vào một người bán Abarcas, chiếc giày Menorcan điển hình. Những đôi dép đơn giản này ban đầu được làm bằng ô tô được sử dụng lại và lốp xe tải cho đế cũng như da bò cho dây đai được sử dụng trên các cánh đồng. Ngày nay, chúng không chỉ là một sự phát triển của nông dân khiêm tốn, tuy nhiên một phụ kiện sành điệu trong mỗi tủ quần áo Menorcan, phát triển để có những lựa chọn đa dạng về đế, cũng như dây đeo. Họ không chỉ cực kỳ nổi bật ở Menorca, chúng cũng có thể được phát hiện trên khắp đất liền Tây Ban Nha cũng như ở một số nước Mỹ Latinh.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – được thực hiện để xác định Abarcas ở Menorca
Khách du lịch như chúng tôi được phục vụ tốt với hàng trên hàng màu, cấu trúc cũng như các kết hợp mẫu để chọn từ cũng như chúng tôi cuối cùng đã bị kéo đi chỉ với một cặp. Mặc dù hầu hết các Abarcas được nhìn thấy trong các cửa hàng đã sẵn sàng, có một số hoạt động nhỏ hơn gia đình như hình trên mà bạn có thể có sandal menorcan của mình được thực hiện để xác định ngay trước mắt bạn, chọn từng chi tiết cho một chi tiết hoàn toàn tùy chỉnh kinh nghiệm. Sau đó chúng tôi được dẫn dắt, đôi giày mới trong tay, với những con đường hẹp, quanh co đến một tu viện trước đây đóng khung góc của một quảng trường rộng, rải rác, hiện đang là một thị trường dài hạn bán thức ăn đặc sản, đồ thủ công cũng như hàng may mặc Triển lãm nghệ thuật tạm thời tương tự như vậy.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Chợ Artesanal của Convent de Carme ở Mahon
Ngay bên cạnh Convent Del Carme là El Mercado de Pescado, mặc dù tên này là một khu vực thỏa mãn xã hội cũng như ẩm thực hơn là chỉ là một chợ cá. Cổng sắt đen đáng chú ý cũng như trang trí đã dẫn đến một sân mở của bàn cũng như những chiếc ghế mà hướng dẫn của chúng tôi giải thích, vào cuối tuần, đầy đủ các địa phương cũng như khách du lịch nhấm nháp các loại bia thủ công được cung cấp trong thị trường cũng như Lấy mẫu các tấm tapas nhỏ trong khi các nhạc sĩ chơi nhạc trực tuyến, thương hại cho chúng tôi đó là một ngày trong tuần!
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Mercado de Pescados ở Mahon.jpg
Tuy nhiên, thị trường mở cửa cả tuần, bán cá tươi cũng như các loại thịt bên cạnh giăm bông được xử lý chất lượng cao cũng như xúc xích Tây Ban Nha, phô mai khu vực cũng như các loại bia khu vực như Graham Pearce Sant Climent từ một nhà máy vi mô khu vực này trên Chính xác là trang web chính xác như nhà hàng Es Moli de Foc nổi tiếng, một điểm dừng được đề xuất nữa trong một tour du lịch thủ công của Menorca.
Hướng dẫn nghệ nhân về Menorca – Sant Climent Menorcan Craft Bia trong Mercado de Pescado của Mahon.
Bất cứ ai lên kế hoạch cho một chuyến đi đến Menorca nên được chuẩn bị để mang theo không chỉ kính mặt trời cũng như đồ bơi, tuy nhiên cũng là một sự thèm ăn khổng lồ cũng như rất nhiều tiền để tận dụng tối đa sự sáng tạo độc đáo được cung cấp xung quanh hòn đảo nhỏ đáng ngạc nhiên này chỉ là một chuyến bay ngắn Từ Tây Ban Nha cũng như Vương quốc Anh.
Lưu ý: Holly Howe đã tới Menorca như một phần của chuyến đi viết blog với mob du lịch cũng như du lịch Menorca.