5 Thung lũng Hunter mang tính biểu tượng Chardonnays Bạn phải thử

Chardonnay đã thấy một vài khúc quanh cũng như sự nổi tiếng của nó trong vài thập kỷ qua, tuy nhiên cuối cùng nó lại xuất hiện. Ngay đây là 5 Chardonnays từ Thung lũng Hunter, NSW thể hiện sự tuyệt vời này cũng như thể hiện những người hoài nghi chính xác những gì họ đã thiếu.

Khu vực rượu vang lâu đời nhất của Úc cũng như chỉ vài giờ về phía bắc Sydney, nhà vô địch Thung lũng Hunter thay vì một vài loại rượu khác nhau.

Verdelho, Shiraz thân trung bình cũng như chương trình Semillon mang tính biểu tượng của Hunter, phát triển rất đẹp ở đây. Tuy nhiên, một Thung lũng Hunter Chardonnay được chế tạo tốt là một điều của vẻ đẹp chân thật.

Khác xa với những đốm bơ khổng lồ là Chardonnays của thập niên 80, một Chardonnay đương đại là một chai khai thác, độ sâu cũng như năng lực khai thác cẩn thận.

Vâng, vẫn còn một chút bơ trong một số chardonnays. Tuy nhiên, hợp chất diacetyl từ quá trình lên men tạo ra hương vị bơ như vậy được sử dụng như một công cụ tốt thay vì búa tạ.

Thay vào đó, trái cây đá, vani, một chút cam quýt cũng như một cơ thể kem tuyệt vời dẫn đến mức phí trong phạm vi rượu vang đáng chú ý này từ một trong những khu vực tốt nhất của Úc.

5 Thung lũng thợ săn mang tính biểu tượng Chardonnays Bạn phải thử

Rượu vang Scarborough, Chardonnay ám ảnh

Một trong những trụ cột của Vùng Rượu vang Thung lũng Hunter, hộ gia đình Scarborough vẫn đúng với phong cách Chardonnay truyền thống ngay cả với những năm khó khăn khi đặt hàng một chiếc chardy tại một quán bar là báng bổ xã hội.

Người ám ảnh, được đặt tên để vinh danh nhà máy rượu vang của nhà máy rượu Ian ‘Scarbie, Scarborough cũng như các tiêu chuẩn đòi hỏi của anh ấy, là một tour du lịch của Chardonnay cũng như một trong những mục yêu thích mọi thời đại của chúng tôi.

Được lên men cũng như trưởng thành trong 15 tháng trong các thùng gỗ sồi mới của Pháp, loại rượu vang phong phú, lành mạnh này chứa đầy hạt điều rang, vani, brioche cũng như hương vị bơ sồi pha trộn khéo léo với lemony cam quýt, mật hoa chín cũng như đào.

Bimbadgen Estate từ McDonalds Road Chardonnay

Cửa hầm đáng yêu của Bimbadgen, cũng như Bell Tower độc đáo nổi bật trên nhãn của họ (và nhân tiện, được kiểm soát khí hậu cũng như được sử dụng để lưu trữ rượu vang) xứng đáng được nhìn thấy khi bạn ở trong thợ săn. Không có lý do nào khác ngoài việc thử Chardonnays của họ.

Đường McDonalds Chardonnay là một màu rơm vàng, đầy dưa, đào trắng cũng như hương thơm gỗ sồi phong phú của Pháp.

Mưa nhẹ cũng như hương vị cam quýt phù hợp với mũi cũng như được cân bằng với nhiều gỗ sồi kéo dài vòm miệng, tất cả được kết hợp với một kết cấu kem vuốt ve. Một loại rượu vang thực sự tiên tiến.

Silkman Wine Thung lũng Thung lũng Chardonnay

Có một lý do tại sao Silkman, Shiraz được chọn là một trong bốn loại rượu vang Hunter để chống lại Grange tại HVWFF năm 2021 tại cửa hàng rượu vang. Cũng như chất lượng cao cũng chạy với Chardonnay của họ.

Đây là một thợ săn đương đại Chardonnay, được tạo ra từ một lô đất cực kỳ nổi bật, được trồng ở trung tâm của Pokolbin.

Bất chấp tuổi trẻ của nó, có một sự thanh lịch cho loại rượu này. Cũng như đối với những người thích cây sồi của họ vẫn còn với rất nhiều trái cây, bạn sẽ thích cái này. Nectarine sôi động cũng như cam quýt trong SIP đầu tiên dẫn ra một kết thúc đầy đủ, phong phú nhưng vẫn còn mới.

Iron Entry Estate từ Chardonnay

Cho dù chính xác bạn có nhìn thấy Thung lũng Hunter bao nhiêu lần, thì luôn luôn có thêm một nhà máy rượu để khám phá. Cũng như bằng cách nào đó, bất động sản Iron vào đã lảng tránh chúng tôi suốt thời gian này cho đến bây giờ.

Các phần của Iron Gate, Chardonnay được lên men trong một sự pha trộn của Hungary, Pháp cũng như thùng gỗ sồi của Mỹ, trong khi phần còn lại được ủy quyền trưởng thành trên Lees trong các bể thép không gỉ.

Trên mũi bạn có thể nướng hạnh nhân, chuối sô cô la, bánh ngọt cũng như Chardonnay Charisma độc đáo đó.

Ban đầu có một hương vị của cam quýt mịn màng, trái cây đá cũng như vị ngọt sống động cho đến khi cảm giác nhỏ nhất của gỗ sồi kết hợp với nhau. Bề mặt dài với độ axit khoáng hào phóng.

Ridge xem bất động sản Vườn nho duy nhất Chardonnay

Một nhà máy rượu Hunter khác được đặt ra mà Lừa chỉ xuất hiện trên radar của chúng tôi gần đây, Ridge View Estate, Chardonnay không gì khác hơn là một bất ngờ.

Đây là một chardy thực sự tuyệt vời che giấu nhãn hiệu tinh ranh. Sồi trên mũi, kem từ tám tháng trên lees, cũng như hương vị của dưa, đào trắng cũng như gỗ sồi nhạt.

Kết quả là một loại rượu vang mịn, có cấu trúc nhẹ với độ sắc nét của trái cây cân bằng cũng như vị ngọt. Nếu họ có thể làm một quả dâu tây cũng như kem lolly cho những người trưởng thành, thì đây sẽ là nó. Trên hết, cuốn sách này không nên được đánh giá bởi bìa của nó.

Nếu bạn thích bài đăng này, chúng tôi có nhiều câu chuyện hơn về Thung lũng Hunter mà bạn cũng có thể thích:

– 15 nhà máy rượu vang Thung lũng Hunter chỉ hiểu về

– Cuộc sống trong trang trại tại một nhà máy rượu Hatted Hunter

– Nơi ở trong Thung lũng Hunter

Hoặc bạn có thể có quyền truy cập vào Lưu trữ Thung lũng Hunter của chúng tôi miễn phí tại đây.

Bạn có một cái chard yêu thích khôngOnnay? Những gì nhà máy rượu vang của bạn ở Thung lũng Hunter? Hãy cho chúng tôi trong các ý kiến!