Cafe tại trang trại: Ăn ở đâu ở Taal, Batangas

Thật buồn cười, đôi khi, chúng ta biết rất ít về những nơi gần nhất với chúng ta.

Tôi lớn lên trong một đô thị nhỏ của Batangan tên là Lemery, bên cạnh thị trấn lịch sử nổi tiếng hơn của Taal. Lemery và Taal luôn là đơn vị sinh đôi: Lemery từng là một phần của Taal trong thời kỳ Tây Ban Nha. Poblacions của chúng nằm cạnh nhau, chỉ tách biệt bởi dòng sông Pansipit hẹp. Chị tôi sở hữu một ngôi nhà ở Taal. Cháu trai của tôi đi học ở Taal. Trong những năm tuổi thiếu niên, tôi đã ở đó vào mỗi cuối tuần. Nó thực tế là ngôi nhà thứ hai của tôi. Tuy nhiên, khi ai đó yêu cầu tôi đề nghị nhà hàng ở Taal, tôi thường không biết phải trả lời gì.

Sự thật là, khi tôi ở Batangas, tôi không ăn ngoài. Và công bằng mà nói, không có nhiều lựa chọn. Taal đã thực sự bùng nổ như một thị trấn du lịch (chưa) và hầu hết người dân địa phương thà nấu ăn tại nhà hoặc dùng bữa tại một trong những chuỗi thức ăn nhanh đó. Vì vậy, khi chúng tôi lái xe và tìm thấy một biển báo không rõ ràng đọc sách Cafe Cafe tại trang trại, tôi đã phải dừng lại. Chúng tôi rẽ vào con đường đất bên cạnh biển hiệu, dẫn đến MGM Ranch. Ở giữa nó là một Bahay-na-Bato cũ, nơi ở truyền thống của các gia đình quý tộc trong thời kỳ Tây Ban Nha, nơi có một nhà hàng. Nó trông giống như ngôi nhà tổ tiên điển hình của bạn, khiến chúng tôi bối rối một chút. Trong một khoảnh khắc, chúng tôi nghĩ rằng chúng tôi đã phạm sai lầm hoặc có thể quán cà phê không còn mở cho doanh nghiệp nữa, vì vậy chúng tôi phải hỏi ai đó. Mở nó là! May mắn, may mắn cho chúng tôi.

Cafe tại trang trại ở Taal, Batangas
Cafe tại trang trại ở Taal, Batangas

Các nhân viên chào đón chúng tôi và đưa chúng tôi đến bàn của chúng tôi. Không giống như nhà hàng chị em của nó Casa Cecilia (cũng ở Taal), thực đơn của họ đã tiết lộ một lựa chọn các món ăn phương Tây hơn, bao gồm mì ống, xương sườn lưng và bánh crepe. Có những lựa chọn địa phương nữa, nhưng giới hạn trong các bữa ăn gạo (bữa sáng). Sau khi đặt hàng, người phục vụ đã nhanh chóng cảnh báo chúng tôi rằng sẽ mất một thời gian để phục vụ các món ăn của chúng tôi vì chỉ có một đầu bếp. Hoàn toàn dễ hiểu.

Khác với một cặp vợ chồng, sắp rời đi, chúng tôi là khách hàng duy nhất vào thời điểm đó. Đó là một nơi xinh đẹp chỉ với bốn bàn. Bầu không khí là cổ điển nhưng có một số điểm nhấn kỳ quặc. Những chiếc ghế là những người tròn cũ với ghế gỗ và lưng kim loại, chân và trục chính. Các bàn cũng được làm bằng gỗ, nhưng được sơn màu trắng và sau đó tự hào với các bản vẽ đầy màu sắc và cây nho. Có một hộp bút chì nhỏ trên mỗi bàn và một hình ảnh của một chú thỏ Phục sinh. (Đó là một tuần sau Mùa Chay.) Có những câu trích dẫn đầy cảm hứng được viết trên tường.

Trong khi chờ đợi, chúng tôi đã nhai kẹo đá trái cây Tutti (P50). Thật kỳ lạ khi chúng tôi có món tráng miệng trước, tôi biết. Nhưng đó là một ngày nắng, nắng và sức nóng mùa hè có thể áp đảo. Mỗi khẩu phần bao gồm năm miếng: ngô ngọt, Chocnut, dưa đỏ, v.v.

Kẹo đá (P50 trên 5 miếng)!
Cafe tại trang trại ở Taal, Batangas
Cafe tại trang trại ở Taal, Batangas
Sau 15 phút, súp – cua chunky bisque – đã được phục vụ. Mùi hương đến từ bát khi nó được đặt trên bàn rất hứa hẹn. Và với giá của nó, tôi cũng giao. Nó chỉ có độ mặn phải, mặc dù hương vị cua có vị nhân tạo. Kết cấu và hình ảnh là một chút một chiều, nhưng nó có vị rất ngon.

Các bữa ăn mì ống và gạo được phục vụ thêm mười phút sau. Chúng tôi đã gọi món gạo-gà rán kiểu trang trại, sườn lưng của Jack Daniel, và các mảnh Adobo Sa Dilaw-tất cả đều đi kèm với gạo nghệ hoặc gạo java ở bên cạnh. Gà rán hai mảnh là tuyệt vời. Nó là giòn ở bên ngoài và bên trong ngon ngọt, và có thể cho Jollibee Chickenjoy chạy bằng tiền của nó. Sự khác biệt duy nhất là bánh mì mỏng hơn, nhưng không lấy đi hương vị tổng thể.

Ribs lưng của Jack Daniel, là mặn và smokey, và nước sốt thực sự có một cú đá mạnh mẽ. Thật không may, phục vụ thịt khắc nghiệt ở mặt khó khăn, có lẽ hơi quá chín. Tôi đã có một nửa lớn hơn và ngon hơn với giá rẻ hơn nhiều. Các mảnh Adobo là giòn nhưng hơi nhờn. Gạo nghệ có mùi và nếm tuyệt vời. Điều đó có lẽ vì củ nghệ là một trong những loại gia vị yêu thích của tôi trên thế giới.

Chúng tôi cũng gọi một đĩa mì ống với cà chua khô và tôm, rất thú vị. Mì là al dente, phủ trong một loại nước sốt cà chua sun khô mỏng nhưng có hương vị và phủ lên trên tôm tươi, tươi và parmesan.

Cafe tại The Ranch Menu
Cua chunky bisque (p165)
Gà rán kiểu trang trại (P250), Adobo Sa Dilaw Flakes (P200) và Ribs trở lại của Jack Daniel, (P350)
Adobo Sa Dilaw Flakes (P200)
Cà chua khô và mì ống tôm (p240)
Nhà hàng thu phí dịch vụ 5% trên đầu hóa đơn.
Chúng tôi cũng có một ly trà đá làm tại nhà, ngọt ngào hơn tôi đã từng. Nhưng tôi không phàn nàn. Điều đó có nghĩa là tôi có thể có nhiều hơn. Tất cả những gì tôi đã làm là yêu cầu một ly nước và bây giờ tôi đã có hai ly trà đá nếm tuyệt vời.

Crepes là món tráng miệng đặc trưng của họ, nhưng chúng tôi yêu thích hầu hết những gì họ phục vụĐơn giản là không có bất kỳ phòng nào cho món tráng miệng. có lẽ lần sau.

Nhìn chung, Cafe tại The Ranch là một hit-or-miss đối với tôi. Nhưng nó chắc chắn là một cái gì đó tôi sẽ trở lại nhiều lần. Mặc dù có một vài sự thất vọng, nhưng khi nó tốt, nhưng nó thực sự tốt. Bầu không khí cũng nhẹ, khác biệt và đầy tính cách. Nó là một trong những nơi mà tuyệt vời cho một trò hề bắt giữ với những người bạn (có lẽ là trong bữa trưa) hoặc một cuộc hẹn hò lãng mạn. Trên hết, ở đó, không có ai khác giống như vậy ở bên này của Batangas.

Cafe tại trang trại
Trang trại và trang trại MGM,
Barangay Mahabang Ludlod Taal, Batangas

Làm thế nào để đến Cafe tại trang trại: Nếu bạn đến từ Manila và đi phương tiện giao thông công cộng, bạn có thể lấy một chiếc xe buýt DLTB hoặc Jam đi đến Lemery (p178, các thiết bị đầu cuối ở Buendia, Pasay). Nói với nhạc trưởng thả bạn xuống tại Flying V ở góc đường Taal-Batangas và đường Diversion. (Chỉ cần nói Flying v Diversion và nhạc trưởng biết chính xác nó ở đâu.) Đi bộ xa hơn một chút và bạn sẽ tìm thấy một biển báo nhỏ lủng lẳng bên cạnh một con đường đất, dẫn đến nhà hàng. Nó chỉ là một cuộc đi bộ ngắn.

Nếu đến từ thị trấn di sản Taal, hãy đi xe ba bánh đến nhà hàng. Họ có thể không biết quán cà phê tại trang trại ở đâu vì vậy hãy nói với họ trang trại MGM ở Mahabang Ludlod.

Ở đâu ở Taal: Khách sạn Taal

Thêm mẹo trên YouTube

Bài viết liên quan:

Bulalo: súp đặc trưng của Batangas, Philippines

Cafe de Lipa: Reviving Kapeng Barako Glory ở Batangas, Philippines

Cafe Milflores: Ăn ở đâu ở Thành phố Batangas, Philippines

CASA Rap: Những lợi thế của việc nấu ăn chậm ở Batangas, Philippines

Kainan Sa Dalampasigan: Ăn ở đâu ở Nasugbu, Batangas

Lomi King: Ăn ở đâu ở Lipa, Batangas, Philippines

9 món ăn batangueno riêng biệt bạn phải thử

5 Pinoy Công thức nấu ăn cho Giáng sinh & Năm mới Đêm giao thừa (Noche Buena & Media Noche Food Ideas)